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张单英看着漫山遍野的稻田，和千辛万苦培育出来的藏红花，想想自己曾经外出打工时的情景，恍若穿越一般……由于家里条件不好，20岁不到的张单英就来到福建晋江的一家服装厂打工，拿着借来的路费，张单英一直在想，这样的苦日子必须要改变。在打工的日子里，她一边工作，一边观察自己的老板，她想弄明白，为什么老板能赚到钱。慢慢的，她发现要改善生活，必须要有技术、有实力。“人要学习才会有进步，我一直都这么想，所以在打工的时候，我就利用下班的时间去学技术。后来老板看我很踏实，也勤奋好学，也会有意的栽培和教导我。”凭借着自身的努力和好学，张单英很快在当地站稳脚跟。就在事业蒸蒸日上的时候，张单英却突然决定回乡。年，儿子写了一封信给她，希望她回家。想想家里还有孩子、老人，他们需要她的照顾。年，张单英回到家乡，但由于余江当时没有成熟的服装原材料市场和物流链条，服装生意难以为继，她决定转型。回到家乡后，张单英一度陷入了迷惘。“我不喜欢逛街、不喜欢玩，刚回来的时候，没事就走家串户，和村民们聊天。”随后，张单英逐渐了解到，村里有许多田地一直荒废着无人耕种。年，抱着为村里解决问题的想法，张单英承包了一部分田地，对于当时的张单英而言，流转这些土地只是为了给村里解决问题，并没想过赚钱的事。可不想，因为村民们对她的认可度很高，且自家承包的田地确实经营得不错，越来越多的村民慕名前来找到她，希望把土地流转给她。从最开始的70亩田，到几年后，当地及附近村民的多亩水田、山地流转到张单英手里。回报给村民们的，除了多元每亩的田租收入，还有张单英请他们干农活的工资。年，张单英带着多户村民们成立了余江县富昌水稻种植专业合作社，实现了统一购销、统一机械化作业、统一精细化管理，年产稻谷突破万公斤。另外，她还拿到了无公害产品认证书和产地认证书，这片绿色的土地也成了全国现代农业科技示范基地。张单英自己也先后被评为全国三八红旗手、江西省女创业带头人等。怎样扩大种植规模，怎样给村里带来更大的效益。这是她时刻关心的问题。在当地村民眼中，眼前这个身材娇小的女人，其实蕴藏着超能量。她就像一颗蒲公英，随风飘动，为家乡百姓播撒着致富的种子。据了解，藏红花也叫西红花、番红花，是一种鸢尾科的多年生花卉，也是一种常见的香料。藏红花是西南亚原生种，但由希腊人最先开始人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。年，张单英的目光从田间转向了山头，可这山地能用来做什么呢？“那一年浙江有个全国农村经纪人培训，村里的领导找到我，把唯一的一个学习指标给了我。”而这一趟的浙江之行，让张单英受益匪浅，甚至影响到她今后的整个种植方向。在浙江，她见到了“全国十大农民女状元”潘秋梅，一走进她的公司，张单英就被满墙的奖状吸引了。当所有人都在尝试产品的时候，她却迫不及待要向这位“女状元”取经。张单英满手的刀痕，让潘秋梅认定这是一个坚韧又吃过苦的女人。“我告诉她，在我的家乡山多、田多，可是只种植一些水稻、葡萄这种附加值很低的作物。她向我推荐了藏红花，让我尝试着种种看。”藏红花的种植对于土壤要求很高，种在旱地里病菌较多，水稻种过的田地，病菌较少，能降低病害的发生。经过她不停的反复试种，终于在江西这篇土地上培育出了藏红花。水稻-藏红花轮作是一种生态高效的套种模式，具有一定的推广价值。年，她又引入了菜葛种植。这些原本几乎没有在江西土地上生长过的药材、食材，在她的精心呵护下，迅速带来了看得见的收益，其中藏红花与水稻轮作示范建设项目还参加了“中国创翼”（）青年创业创新大赛。年底，第八届中国绿色食品博览会在南昌举行。张单英的大米、藏红花、菜葛等农产品为她带来了名气，更为她和余江县富昌水稻种植专业合作社带来了厚厚的订单。多亩的藏红花种植区域，依然供不应求。初见张单英时，朴实无华的笑容和布满细小伤疤的手，让人印象极为深刻。把这样的形象，和农田、土地联系起来，再自然不过。而她，也乐于在这片田野上一直耕耘下去。尽管如今她的“事业”已渐成规模，但她始终不改一往无前的创业精神，和对家乡百姓无法言说的浓浓乡情。

（来源：江西农业杂志社）

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